脱色粉状活性炭让啤酒更好看、更好喝

夏季来临，啤酒成了人们喜爱的一种解暑饮品，那么它和脱色粉状活性炭又是怎么联系起来的呢，今天小编就和大家聊聊脱色粉状活性炭在啤酒生产过程中的应用，和所起的作用。
我们平时喝到的啤酒一般都是淡黄色的、入口味道微苦的，有些人就接受不了这个味道，为了改善啤酒的口感，厂家就做了大量实验，其中就包括利用脱色粉状活性炭强大的吸附能力，祛除啤酒中的涩味、苦味，效果很好。
 

我们在啤酒的制作过程中加入百分之一的脱色粉状活性炭，就可以将啤酒中的涩味、苦味基本去掉，同时我们利用的是脱色粉状活性炭的物理吸附性能，它不会改变啤酒里面含有的营养成分，这样啤酒既保留了原来的风味且口感更好。另外，脱色粉状活性炭在祛除苦味的同时，还一并将啤酒内的颗粒状杂质给吸附出来，使啤酒看起来更加透明，颜色更好看，保质期延长。
其实，在啤酒中加入脱色粉状活性炭进行提纯、除味，已是一项比较成熟的生产工艺，只是我们接触的比较少，不了解而已，需要注意的是在啤酒中加入的脱色粉状活性炭，我们需要用木质的才更安全。

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